Tapa de huevo rebasa los 100 pesos

En las últimas semanas, el precio del huevo ha experimentado un incremento significativo de hasta el 33%. Este aumento ha sido provocado por factores como la gripe aviar en los Estados Unidos, lo que ha llevado a la necesidad de exportar el producto mexicano para cubrir la demanda.

Santiago González Cavazos, vocero de la Central de Abastos, explicó que hay una gran sobre demanda del producto, porque las granjas de Jalisco, que son los principales productores nacionales, están exportando al estar registradas en la FDA.

En Reynosa, el precio del kilo de huevo ha subido considerablemente, pasando de los 76 pesos a entre 100 y 122 pesos. Esto ha causado preocupación, ya que el huevo es un alimento básico en muchas familias.

El precio puede variar dependiendo del establecimiento y la marca, por lo que se recomienda a los consumidores comparar precios y buscar las mejores opciones tanto en fruterías como en tiendas de conveniencia.

Aunque la situación es complicada para los consumidores, se espera que los precios del huevo se estabilicen en un plazo de dos meses. Sin embargo, González Cavazos menciona que, dado que no existe un tope fijo en el precio de este producto, es difícil predecir con exactitud cuándo se normalizará.

Las autoridades recomiendan evitar las compras de pánico, que solo contribuyen a una mayor escasez y alza en los precios.