Festival de comida con roedores
Internacional / Internacional / Por: Staff NotiGape
Publicado: 26 de October, 2017 | 5:53 PM
Durante la décima edición de la feria gastronómica Mistura en Perú, algunos chefs de aquel país cocinaron uno de los principales platillos de la región, el cuy a la brasa, cuyo ingrediente principal son roedores.
El cuy es la base de la comida de este evento, que se celebra este 2017 en Rímac.
Del 27 de octubre al 5 de noviembre se expondrá el platillo en la feria, donde también se podrá disfrutar de algunas otras comidas regionales.