Alsea cerrará más de 100 restaurantes debido a crisis de COVID-19

La compañía de restaurantes y cafeterías Alsea, que ya ha cerrado 55 restaurantes debido a la pandemia de coronavirus, se verá en la necesidad de cerrar al menos 100 más en lo que resta del año. 

Esta decisión fue tomada en base a un análisis de rentabilidad que se ha tenido que realizar a raíz de la pandemia que se vive en el mundo. 

“Lo que estamos haciendo es analizar restaurante por restaurantes para decidir cuáles de éstos deberían de abrir de aquí al cierre del año. Con esto Alsea tomó la decisión de cerrar muchos más restaurantes de los que pensábamos al inicio del año”, indicó el presidente ejecutivo de Alsea mediante una conferencia con analistas. 

En el segundo trimestre del año, los 55 restaurantes que cerraron sus puertas incluyeron dos Domino’s Pizza, 11 Starbucks, 13 Vips, 3 El Portón, la desaparición en España de Wagamama, que tenía tres unidades, entre otros. 

“En respuesta de ser más eficientes y ‘sanos’ es probable que cerremos otras marcas de las que hemos hablado antes, como Wagamama, aquellas que no llegan a una ganancia sana que necesitamos, creo que para el siguiente trimestre podremos ser más claros en cuantas unidades cerraremos este año, pero serán más de 100 en todos nuestros mercados”, agregó. 

El cierre de negocios no esenciales y el confinamiento fue el motivo principal por el cual estos establecimientos tuvieron que cerrar, sin embargo, la empresa espera generar ahorro del 20 por ciento en sus gastos administrativos.